中国老照片第七期-凯发一触即发

虽然春运潮一年比一年猛，春联一年年在贴，灯笼一年年在挂，鞭炮和礼花一年比一年炫目，年味越来越淡却是很多中国人的共同感受。总体上，人们钱越来越多，年味越来越淡，这是否因为中国的民间文化在枯竭？值得探讨和反思。图片来源：cfp

年夜饭篇
       上个世纪六七十年代年夜饭是一年中最好的一顿饭。那个年代吃上的消费，占国人收入大部分。为有一桌丰盛的年夜饭，人们必须为鸡鸭鱼肉而奔走。那时，物资供应比较匮乏，大多数副食品是凭票供应的。因为供应有限，一定要手快才买到好质量的东西。所以，临近春节，家家都让几个孩子起早贪黑排队去买。平时家庭主妇手紧得很，不肯多用一滴油，过年时，似乎一下子大方起来，年夜饭有炸丸子、猪肉炖粉条、红烧鲤鱼，还有香喷喷的大米饭，这都是平时难得一见的。这时候的年夜饭上见不到绿色，过年能用冻芹菜包顿饺子就不错了。图片来源：cfp

上世纪八九十年代，我国由计划经济向市场经济转变，凭票供应的东西越来越少了，市场经济的引入，集贸市场的恢复，使年夜饭菜肴的种类由贫乏走向丰富，人们的胃口也随之大开，鸡鸭鱼肉成了年夜饭的主角。图片来源：cfp

进入新世纪以后，随着百姓的日子越过越富裕，新鲜蔬菜无论冬夏都能买到，且生猛海鲜、南方菜、北方菜应有尽有。越来越多的人选择一家老小下馆子去饭店吃年夜饭，既可以美餐一顿，而且可以省下洗碗刷盘的麻烦，何乐而不为呢。大鱼大肉等家庭普通菜肴吃腻了，年夜饭“前天”讲求吃饱，“昨天”讲求吃好，“今天”则讲求吃得健康，蔬菜要吃无污染的，鸡鸭要吃“绿色”的，鱼虾要吃活蹦乱跳的，连豆油都要专找非转基因的。图片来源：cfp

鞭炮篇
       放鞭炮贺新春，在我国有两千多年历史。最早的爆竹，是指燃竹而爆，因竹子焚烧发出噼噼叭叭的响声，故称爆竹。说起爆竹的起源，有个有趣的传说。《神异经》上说：“西方山中有焉，长尺余，一足，性不畏人。犯之令人寒热，名曰年惊惮，后人遂象其形，以火药为之。”这是爆竹起源最早的记载，说明当初人们燃竹而爆，是为了驱吓危害人们的山魈。据说山魈最怕火光和响声，所以每到除夕，人们便“燃竹而爆”，把山魈吓跑。这样年复一年，便形成了过年放鞭炮、点红烛、敲锣打鼓欢庆新春的年俗。图片来源：cfp

春节放鞭炮，作为我国人民欢度春节的习俗，历史悠久，这种活动，虽然可以给节日增添欢乐的气氛，但放鞭炮释放的烟尘，溅出的火星，容易造成环境污染，引起火灾，一些烈性爆竹每年都会造成一些人员伤亡。随着社会和人们的文明进步，对春节放鞭炮这种习俗的弊端，已引起各界的重视。许多城市都制定了禁止和限制放烟花爆竹的规定，现未解除。图片来源：cfp

庙会篇
       早期庙会仅是一种隆重的祭祀活动，随着经济的发展和人们交流的需要，庙会就在保持祭祀活动的同时，逐渐融入集市交易活动。这时的庙会又得名为“庙市”，成为中国市集的一种重要形式。随着人们的需要，又在庙会上增加娱乐性活动。于是过年逛庙会成了人们不可缺少的过年内容。但各地区庙会的具体内容稍有不同，各具特色。图片来源：cfp

今天，庙会有了新的文化内核，经济价值与文化价值并驾齐驱，甚至经济价值多于文化价值，许多庙会“有会无庙”是现实。每年庙会都热热闹闹的，但越来越多人反映庙会活动越来越没有新意，这里的关键是庙会文化要与时俱进。庙会不能仅仅提供一个企业赚钱、百姓消费的场所，而忽视庙会应当承载的文化内涵，应内容上要更加吸引人，形式上要加强群众的参与感，更多地与民俗文化结合在一起，突出其文化特性。

走亲戚篇
       “大年初二回娘家，带着女婿见爹妈”，“大年初三回舅家，带着外甥拜拜他”，“大年初四回姑家，有吃有喝如到家”，“大年初五......。”洛阳人的亲戚多从初一开始就走到了十五。图片来源：cfp

乡村里的年轻媳妇回家拜年礼物就特别的重。尤其是新媳妇，一大早起床就开始梳洗打扮，穿上大红的缎子棉袄，催着夫婿早早上路，回家看望阔别了一年的爹娘。过去时代兴坐轿，解放后就坐拖拉机，现在就有些打的，也有开着自家的三轮车。礼物就由过去的蒸花馍、带点心、送鸡鸭，发展到现在的汇仁肾宝、脑白金、健力宝等新颖补品。
       随着通信和交通的发展，走亲戚渐渐变成负担和任务。不变的是仍然遵循着祖先传下的乡村俗规，变的是曾经那喜悦难禁的笑脸。图片来源：cfp

拜年篇
       拜年，是春节期间的重要活动，它与除夕夜的团圆饭一样，是最能体现“年味”的春节习俗。在过去家庭拜年顺序为一拜天地，二拜祖宗，三拜高堂。一般大年初一晚辈给长辈拜年，祝愿长辈福如东海、寿比南山。新年后给亲戚拜年，一般的规矩是初一拜本家、初二拜岳家、初三拜亲戚。在“过年好”的道贺声中，拉近了心与心的距离，增进了人与人的感情。正如古语所说，拜年“以联年谊、以敦乡情”。图片来源：cfp

如今，信息社会拜年方式更加丰富多彩，传统的团拜、登门拜访依然沿袭，但电话拜年、短信拜年、网上拜年等新兴拜年方式也愈来愈时兴。这些方式虽然非常方便、高效，人们可以更随意、更恰当地把握拜年时间，适合现代人的生活观念和生活节奏，但不如登门拜年直观、感性，更好地拉近人与人之间的距离。